2、在一定的时间间隔（比如10分钟）后，测量水的温度，记录下来。
3、重复上述操作，直至水温下降至室温（一般为20℃）。
4、将记录下的时间数据用图表表示，通常绘制的是时间与水温的变化曲线，饮品杯效数值即为水温降至室温所需的时间。
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