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脱脂纯奶和纯牛奶有什么区别

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脱脂牛奶是指简洁所含脂肪在1二卵弃干城%以下的牛奶按兵不动,这种牛奶的恶事传千里祸从天上来产生满足了现贵人多忘事代人追求“高不亦乐乎蛋白,低脂肪开弓不放箭”的营养需求人间天堂。适合脂凛凛有生气肪摄入量以及自力更生闻风而动注意身材的人马上得天下饮用。而全脂风月无边牛奶就是普通不攻自破仗义执言牛奶或者说粗苗条加工牛奶,它得便宜卖乖好喝、热量高饱食思淫欲、适合少年儿瓜皮搭李树童,孕妇和老出其不意人饮用。内容来自懂视网(www.51dongshi.com),请勿采集!

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脱脂奶和纯牛奶有什么区别?

1、脂肪含量不同

脱脂奶:使脂肪含量降到0.5%以下的奶制品,脱脂奶的脂肪含量还不到普通牛奶脂量的1/7。

纯牛奶:乳类脂肪约为2.8%~4.0%,以微粒状的脂肪球分散在乳液中,呈很好的乳化状态,容易消化吸收,吸收率高达97%。

2、适宜人群不同

脱脂奶:肥胖人

纯牛奶:非牛奶过敏原人群

3、主要营养成分不同

脱脂奶:蛋白质

纯牛奶:蛋白质,钙

扩展资料:

消毒鲜奶:消毒鲜奶是采用巴氏消毒(63℃,30min.或75~90℃,15~16sec.)制成的液态奶制品,需要冷藏保存。

灭菌奶:超高温奶是经过高温瞬时灭菌(120~140℃,1~2sec.)而成,可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品,可以在常温下保存6个月以上。

消毒鲜奶和灭菌奶中蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分含量基本上与原料乳相同,仅B族维生素有少量损失,但消毒奶的保存率通常在90%以上,灭菌奶也在60%以上。

维生素C损失较大,但因它不属于牛奶中的重要营养物质,故而对奶制品的营养价值影响不大。市售消毒牛奶常强化维生素A和维生素D,使它成为这两种营养素最廉价、最方便的食物来源之一。

生鲜牛奶:未经杀菌的新挤出的鲜牛奶,在许多发达国家,生鲜牛奶是最受欢迎的,价格也昂贵。能够在4℃下保存24-36小时,这种牛奶无需加热不仅营养丰富而且保留了牛奶中一些微量生理活性成分,对儿童生长有很多好处。

参考资料来源:百度百科-脱脂奶

参考资料来源:百度百科-牛奶

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